tekstgrootte:   a   a   a

Markant Sint-Michiels

Netwerk van Ondernemende Senioren Brugge


APERITIEF hapjes

Heb hier een lekker aperitief hapje :

 Artisjokbodem met vulling
 -) Artisjokbodem uit glas of blik, goed uitgelekt
-) Philadelphia light look en fijne kruiden
-) stukjes gedroogde tomaat
 De artisjokbodems vullen met een eetlepel van de kaas, versieren met een stukje tomaat en serveren als aperitiefhapje
 Slechts ½ Propoint per stuk
En … Met een restje gekookte rijst en een handjevol fijngehakte tuinkruiden
( bieslook, peterselie , basilicum ) , een fijngesnipperd preiwit en een dikke vleestomaat in partjes serveert u snel een ( vegetarisch ) slaatje

eigen recepten aperitief


 

Irishkoffie

1 kop sterke koffie per persoon
 Whisky
 verse room
 1 maatje lichtbruine suiker
bereiding 
 Klop de room op ,tot deze stijf is. Doe een maatje suiker in een glas. Verwarm de whisky en laat deze ontbranden. Giet de whisky in het glas en blus met de warme, sterke koffie. Voeg de room met een lepel voorzichtig toe

 

Nonnekes aperitief



 

Ken je er ook zo weinig van als ik en wil je toch eens een heerlijke coktail zelf saamstellen op jouw naam

 

nonnekes aperitief

 

 

 

Ja ,wel dan word het nu een Coctail  Abrico Brandi

het recept komt van een nonneke en zij heeft het geleert van meneer de pastoor   hihi   waar zwemmen al niet goed voor is hé !  neen neen zuster ik verklap lekker jouw naam niet  wees maar gerust ! maar het is veel te verleidelijk voor mij op dit niet zo saam op te stellen

en nu ken ik het ook   heerlijk hoor ....Hoe  begin je er aan

Neem een mooi coktail glas een brokje ijs
En verdeel in 3gelijke delen   ..1/3 fruitsap .. 1/3 Abricobrandy ..en ook 1/3 Gin ...amaai en vind je het wat te pikant  ...dan kan je nog altijd meer fruitsap toevoegen om je tong afte likken !


Ingredienten Spaanse Sangrea  Olé

Voor 6 Personen:

- 2.5 Liter spaanse wijn
- 1 citroen (in schijfjes)
- 1 stokje kaneel
- 2 appels (geschild en in blokjes gesneden)
- 1 appelsien (zonder schil, in blokjes gesneden)
- 20 zwarte druiven (gehalveerd)
- 3 eetlepels witte suiker
- een scheutje couintreau
 

Bereidingswijze

Doe de wijn in een grote pot en voeg alle fruit eraan toe, alsook het kaneelstokje en de suiker. Voeg ook de schil van de appelsien toe.
Doe er de couintreau bij en laat alles enkele uurtjes in de koelkast staan. Zeer fris opdienen.